Torta Ahogada

La torta ahogada es uno de los platillos más típicos y representativos del estado de Jalisco, particularmente de la ciudad de Guadalajara, aunque su popularidad se ha extendido a diferentes regiones del país, la peculiaridad de este platillo consiste en su pan, conocido como “birote salado” o “bolillo salado”, y en su interior se agrega carnitas de cerdo, bañada por una salsa de jitomate condimentada con especias y por una salsa de chile. Dependiendo la cantidad de chile que se le agregue a la torta, esta será ahogada o media ahogada y también suele acompañarse con cebolla desflemada y limón.

La historia cuenta que el “Güero”, el hombre al que se le atribuye el invento de la torta ahogada estaba sirviendo uno de los lonches que solía vender en su pequeño local, cuando el birote se le cayó en una olla en la que había salsa de chile puro. El comensal, supuestamente, en lugar de devolver su orden, le dijo al “Güero” que así se la diera.  Ese fue el inicio de la historia de este plato jalisciense.

¿Cuándo y dónde?

El Sorteo Mayor No. 3901 se llevará a cabo en el Salón de Sorteos del Edificio Édison de la Lotería Nacional, el martes 19 de septiembre 2023 en punto de las 20:00 horas.

Puedes seguir la transmisión del sorteo en vivo, a través de nuestro canal oficial de YouTube: https://www.youtube.com/user/VideotecaLotenal

¿Cuánto puedes ganar?

Este sorteo otorga un premio mayor por 21 millones y dando un premio principal con una serie de 7 millones. El costo de la fracción o cachito es de $30.00; mientras que el costo de la serie o entero es de $600.00.